Тема закрыта Рецепты от шеф-повара Бени

[беня]

Посмотреть вложение 9287

Ирочка ближе к 11 будут новые рецепты,сейчас на работку собираюсь(((

 

[irinakotova]

беня, почему без улыбки))))))

 

[беня]

Посмотреть вложение 9290 беня, почему без улыбки))))))

Ириша мне просто надоело готовить.хочу в отпуск,а не отпускают,тружусь более 13 лет,вот и уже без улыбки,это раньше на работу как на праздник!)))

 

[беня]

Доброе утро всем!!!!

 

[беня]

Сегодня готовим свинину в сливочном соусе с грибами и базиликом,берем свинину 500 грамм,грибы шампиньоны 250 грамм и сушоный базилик,свинину режем кубиком, обжариваем до полуготовности и затем тушим в том кастрюле,туда же добавляем грибы, заправляем сметаной специями и базиликом,очень вкусно,для тех кто не ест свинину можете взять любое мясо)приятного Вам аппетита!!

 

[беня]

Филе запеченое с помидоркой мы делали ранее,если не найдете пишите мне я Вам с радостью отвечу

 

[беня]

Всем приятного дня!!!!

 

[Platosh@]

Беничка привет) слушай, из паст можно что нибудь? кроме балоньез и карбонары, чего нить новенького хочется попробовать. С морским коктейлем , бешамель сырная в придачу))

 

[беня]

Беничка привет) слушай, из паст можно что нибудь? кроме балоньез и карбонары, чего нить новенького хочется попробовать. С морским коктейлем , бешамель сырная в придачу))

Привет,из чего именно хочется?

 

[Platosh@]

Привет,из чего именно хочется?

С морским коктейлем, спагетти

 

[беня]

Так все просто купи морской коктейль, обжарить,добавишь вина,белого сухого,туда чеснок,макароные изделия и конечно же сливки и сверху пармезан!как то так))

 

[беня]

С морским коктейлем, спагетти

Я ответила,приятного Вам!спрашивайте,буду рада помочь!!

 

[Platosh@]

Море сколько жарить? С вином даа, алкоголь выпариться , вкус вина останется. Возьму географическое, больше нравиться чем столовое. Чеснока по больше, я его обожаю просто, во все добавляю))) Беничка , спагетти, до альденте ? Если сливки, то бешамель наверное лишним будет((((. Спасибо тебе, фото отчет постараюсь сделать.

 

[беня]

Море сколько жарить? С вином даа, алкоголь выпариться , вкус вина останется. Возьму географическое, больше нравиться чем столовое. Чеснока по больше, я его обожаю просто, во все добавляю))) Беничка , спагетти, до альденте ? Если сливки, то бешамель наверное лишним будет((((. Спасибо тебе, фото отчет постараюсь сделать.

Морики жарить недолго,они быстро готовиться,паста конечно же варить до альденте,чеснок чем больше тем лучше)) сливки бери какие тебе больше нравится,я беру 33%,приятного тебе!))жду фото)))

 

[Platosh@]

Морики жарить недолго,они быстро готовиться,паста конечно же варить до альденте,чеснок чем больше тем лучше)) сливки бери какие тебе больше нравится,я беру 33%,приятного тебе!))жду фото)))

до 2 мин, а то потом резину жевать.
Спасибо Беничка))
Откроем свой ресторан когда нибудь )))

 

[беня]

до 2 мин, а то потом резину жевать.
Спасибо Беничка))
Откроем свой ресторан когда нибудь )))

Ооо,ресторан это мечта всей моей жизни!!!!))

 

[Platosh@]

Ооо,ресторан это мечта всей моей жизни!!!!))

Правда не очень прибыльное) но как хобби да, да и на жизнь хватит... Замутим)
Помню лет в 19-20 писал бизнес-план для кофейни. Только приехал с Новосибирска, а у нас в городе ни одной кофейни. Думаю вот и ниша новая. Написал план на около 20 листах. Диаграммы, экономическая, налоговая,маркетинговая , короче много составляющих. Помню подавался на гос.поддержку. Да и так разными способами думал потяну. Скардить оборудование, и т.д.
По итогу с поддержкой сбрили, маленький я видите ли был. А через пару месяц кофейня открылась)) А еще через какое то время, слух прошел. Мол продают бизнес планы разным богатым людям)

 

[Dizel]

Я сейчас открыл в Москве, посмотрим что из этого получиться.

 

[беня]

Правда не очень прибыльное) но как хобби да, да и на жизнь хватит... Замутим)
Помню лет в 19-20 писал бизнес-план для кофейни. Только приехал с Новосибирска, а у нас в городе ни одной кофейни. Думаю вот и ниша новая. Написал план на около 20 листах. Диаграммы, экономическая, налоговая,маркетинговая , короче много составляющих. Помню подавался на гос.поддержку. Да и так разными способами думал потяну. Скардить оборудование, и т.д.
По итогу с поддержкой сбрили, маленький я видите ли был. А через пару месяц кофейня открылась)) А еще через какое то время, слух прошел. Мол продают бизнес планы разным богатым людям)

Хорошо, откроем для души)))

 

[Platosh@]

Хорошо, откроем для души)))

Семейный?